这种花蕾蒸干,营养赛过号称蔬菜小人参的这菜,嫩肤抗皱还淡斑

奶茶自由,自己连草莓都快吃不起了,里面写到最基本的自由是,加入姜片、香叶和八角进去翻炒,下入冰糖进去翻炒,再料酒翻炒几下,胡萝卜营养价值丰富,猪肉 100克、鲜黄花菜 300克、玉米油 适量、精盐 2克、胡椒粉 适量、姜粉,蔬菜中的小人参

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一转就是3月了,也就是说,吃草莓的季节到了哇!

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营养师大乔给大家推荐一种食材,这种花蕾蒸干,营养赛过号称蔬菜“小人参”的它,嫩肤抗皱还淡斑,它就是黄花菜。胡萝卜营养价值丰富,被称为“蔬菜中的小人参”。黄花菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸等成分,其所含胡萝卜素超过西红柿的几倍,营养价值极高,赛过蔬菜中的“小人参”胡萝卜。黄花菜具有滋润皮肤、增强皮肤韧性和弹力,使皮肤细嫩饱满,抗皱淡斑等功效,经常食用好处多多。下面小编教大家一道猪肉黄花菜,快学起来吧。猪肉炒黄花菜

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海带炖排骨

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但是,最近我发现,自己连草莓都快吃不起了!!!

材料:排骨400g,海带结250g,姜片2片,冰糖1小块,料酒1大勺,香叶2片,八角1个,胡椒粉1小勺,油盐适量

By 闫家小厨

前段时间有个很火的“女生财务自由的15个阶段“对照表,里面写到最基本的自由是:

1,准备好原材料;烧热锅,放入少量的油, 下入冰糖进去翻炒;

配料:

1️⃣辣条自由

2,小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒

猪肉 100克、鲜黄花菜 300克、玉米油 适量、精盐 2克、胡椒粉 适量、姜粉
适量、生抽 适量、老抽 适量、蒜 适量

奶茶自由

3,将排骨翻炒上色, 加入姜片、香叶和八角进去翻炒;再料酒翻炒几下;

烹饪步骤:

视频网站会员自由

4,再加入海带结进去翻炒;将炒过的海带排骨放入电饭煲中;

1.备料

外卖自由

5,加入少许水;按下平常煮饭的功能键;

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☕星巴克自由

6,加入适量的煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可;盛入盘中。

2.黄花菜洗干净备用

车厘子自由

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口红自由

苦瓜炒虾仁

3.猪肉洗干净切片备用

衣服自由

材料:苦瓜,虾仁,油,盐,料酒;

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……

做法:

4.大蒜去皮切片备用

当时,网络也出现了一句特别扎心的话:“有些人表面上光鲜亮丽,背地里却连车厘子都吃不起。”

1、虾仁处理洁净用料酒腌制顷刻;

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2、苦瓜切片用盐腌制顷刻后洗净;

5.锅放油烧热,放入肉片

现在,我想说,先别说实现车厘子自由了,草莓自由能不能实现都是问题了!

3、锅内热油倒入虾仁快速炒熟盛出;

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凤起路农贸市场的门口,有家摆了20多年的水果摊,老板人称“胖子”。今天中午路过他家,突然发现摊子里新上架了一种全白色的草莓,摆在红色草莓旁边,特别扎眼!

4、倒入点点油放入苦瓜翻炒;

6.炒变色放入蒜片,胡椒粉,姜粉

白雪公主

5、苦瓜多半熟后放入虾仁持续翻炒;

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6、出锅前撒入食盐调味就可以了

7.翻炒均匀,放入生抽,老抽

这不就是传说中的“白雪公主”,一问价格,顿时就歇菜了。78元一斤。

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酱汁焖锅

8.翻炒均匀

鼓起胆子称了一颗!

材料:鸡翅根 6个、鸡翅中 6个、鸡爪 12个、虾 10只、胡萝卜 1个、玉米
1个、圆葱 半个、红椒 1个、芹菜 1棵、荷兰豆 50克、葱 1棵、蒜 1头、姜
5片番茄酱 1勺、豆瓣酱 1勺、蚝油 1勺、蒸鱼豉油 1勺、生抽 1勺、老抽
1勺、白糖 1勺

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做法

9.放入黄花菜,盐

就普通大小,一颗30g,4.68元!!!

1、准备一些蔬菜,荤素搭配才是健康饮食。

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下沙奶油草莓

2、越来越喜欢新鲜玉米入菜,切小段,再一分为二。

10.大火炒至1分钟左右,即可装盘食用

再问了问下沙的奶油草莓,也不便宜,28元一斤。

3、圆葱切块,爆锅味道超级好。

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4、红椒切块,最后点缀一下,菜色才会更漂亮。

烹饪小贴士:

真是不称不知道,一颗奶油草莓,单价也要1.96元!

5、荷兰豆,去筋去蒂,绰一下水,很青翠爽口。

1、黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利;叶有安神的作用,能治疗神经衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症。2、黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

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6、芹菜切段,最后时候放入,香气很好闻。

你喜欢吃黄花菜吗?

差不多,也要2块钱一颗!对了,一颗车厘子是多少钱来着?

7、胡萝卜切滚刀块,多吃胡萝卜对眼睛好。

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8、调一碗焖汁,我用了蚝油,番茄酱,老抽,生抽,豆瓣酱,蒸鱼豉油,白糖,分量差不多1:1,再加适量水,搅拌均匀。盐就酌情加吧,酱类都有盐味,差不多就够了。

建德红颜草莓

9、把调好的料汁浇在上面。

隔壁的建德红颜草莓,也是28元一斤。

10、大约30分钟后,加入虾,继续焖。

也称了一颗。

11、剩余10分钟时候,加入剩下的蔬菜,我喜欢在菜肴熟的时候加一些芹菜,有一种特别的清香。

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12、时间到,满满一锅,真的好满足。为了好看,荷兰豆我是绰水后直接铺在上面哒。这样看起来会更漂亮更有食欲。

这款草莓个头比较小,一颗20g,1.12元!

13、直接把锅子上桌吧。

这这这……看见我吐槽草莓价格,“胖子”老板在旁边悠悠叹了一口说,“今年草莓产量很少,今天去下沙都拿不到货!去年这个时候,草莓都降到10多块了。也有便宜的,但都特别小,卖不出去的。”

不只普通草莓,像“白雪公主”,是前两年从日本新引进中国的一种草莓品种,去年的价格反而比现在还便宜些。老板翻出了去年电视台采访他的视频,当时的价格是58元一斤。

他又给我指了指只剩下小半箱的奶油草莓,“就剩这些了, 下面就没有了。”

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不只“胖子”老板,连我楼下卖水果的老板娘今天也跟我吐槽说:“今年的草莓不只贵,我去下沙都很难拿到货,货少质量还不好!”

今年草莓怎么那么贵?

现在,不应是草莓大量上市的季节么?

我打听了一圈,最后发现,这事又跟太阳公公今年假期太多有关。

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作为杭州草莓的采购大户,一年要卖掉差不多400吨草莓的世纪联华超市,其相关负责人告诉记者:“目前上市的草莓品种主要是章姬、红颜两个品种,杭州的草莓主要产区在下沙、乔司及萧山周边。今年由于受连续降雨及低温影响,草莓长势不及去年,杭州及周边减产三分之一左右,所以价格比去年要高出50%左右。”

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草莓贵了贵了,但话说回来,现在季节,正是最适合吃草莓的季节。

按世纪联华超市的说法,杭州及周边产区草莓一个产季主要有三茬,12月份草莓为第一茬刚刚上市,价格最高,越往后随着产量增加,价格就会回落。往年的二三月份都是联华超市的销售高峰,因为正好在第一茬和第二茬中间,口感不错,价格又便宜,可是因天气原因,今年第二茬草莓基本减产了50%,所以价格优势并没有出来。

四月中旬左右,杭州还会有第三茬上市,但随着天气气温升高,口感渐差,所以草莓一般到四月底就结束了。

当然,5月份也可以吃到草莓的,但性价比就更不高了:“目前国内允许进口的新鲜草莓只有来自美国加利福尼亚州,称加州草莓,进入国内时间在5月份左右,在国内夏季的时候,由于价格高,口感比不上本地新鲜草莓,销量有限。”

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另一家草莓采购大户,华润超市的相关采购员也告诉记者:“草莓按正常成长周期来说,最佳的食用期一般是在三四月间,但近几年,得益于大棚温室种植和技术水平的提升,2月份左右,草莓的口感也是相当不错的。另外各地不同品种的草莓口感也会有差异,按口感来说,奶油草莓因奶香味足,细嫩香甜而更胜一畴!”

不是说天气热了就吃不到草莓,只是,“夏季草莓为露天草莓较多,但露天草莓少了大棚的保护,表面会有少许风沙,卖相不佳,超市很少经营。”

杭州市场目前卖的最好的奶油草莓和红颜草莓,以及新出现的白雪公主,我都尝了一下,虽然口感差别还挺明显的,但味道确实都不错哎。

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红颜草莓:看上去长得最漂亮,果肉鲜红色,摸上去质感特别好,入口质密多汁,甜中带酸,草莓味特别浓郁!

奶油草莓:果肉呈红白色,入口特别柔软,甜度虽不及红颜草莓,但因为几乎没有酸味,口感相当好。联华超市的相关负责人也说,相比之下,奶油草莓更受杭州人喜爱,但因为外表太娇贵了,不耐运输和储放。

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白雪公主:果肉基本就是白色的,局部略带一点点粉色。一入口,比奶油草莓还要绵软,仿佛在吃棉花糖,甜度比奶油草莓还要高一点,几乎没有一点点酸味。后来发现,这款草莓回味相当好,走出很长一段路,嘴巴还是甜甜的。

据“胖子”老板说,这款白雪公主在线上卖得特别好,他这里的白草莓基本都是通过微信卖出去的,一般来菜场买的,多是中年人,也有年纪大的,但一般就买个几颗,给孩子尝尝鲜。

特别提醒,市场上你能买到的“白雪公主”基本都是国产的,因为日本草莓鲜果是未列入中国新鲜水果准入名单的。大家购买时别被骗了。

我在家附近的水果摊都转了一圈,草莓价格基本都在20-30元一斤,个头越大越贵。不过,相对市场上的草莓,能大批量采购的超市,草莓售价会更便宜一些,世纪联华说他们三八节“女神节”活动,草莓会有特价促销,到时候只卖15.80元一斤,让我一定要提一提。

另外,我发现网络上的草莓现在也卖得很火,上次同事带来了两箱丹东草莓,一箱三斤,100元顺丰包邮,个头大又好看,入口还甜,每个草莓还用无纺布袋子套着,看起来特别精贵!

不过,套袋并不能阻止吃货,不到一个小时,两箱草莓就被吃个精光了!

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据介绍,果农在草莓坐果初期其实就给草莓套上袋了,不是为了买才套上了,一来可以保护草莓不受农药污染,还可以防尘,二来还可以让果面看上去光洁、果型更匀称、果味更鲜美。