香菇酿肉(烤箱版)走起,简单又好吃,吃货来收藏哦

其实豆渣的营养价值可是非常高的,就如同香菇酿肉,佛灯果是一种可以促进雌激素分泌的一种食材

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春天到了,一些新鲜的食材陆陆续续的开始进入到人们的视野,身边的人都开始拿着钱纷纷去菜市场买菜。可是今天营养师大乔要介绍的这款食材,9成人不愿吃,是天生“减肥菜”,1分钱不用花,刮油特好不吃可惜。它就是豆渣了,一定会有好多人都会当豆渣是垃圾扔掉,其实豆渣的营养价值可是非常高的,不仅可以有效的防治便秘,而且它的减肥效果也是非常的厉害,肥胖者吃了还会有饱腹感,接下来就把这款非常好吃的豆渣饼的做法教给大家,有兴趣的赶紧一起学习一下吧!

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此水果当零食,女人要随身携带,没事嚼一嚼,保养卵巢,更显年轻

豆渣饼

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,民间素有“山珍”、“植物皇后”美誉之称。香菇酿肉鲜味十五具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。
其实有时候幸福就是如此简单,一道好的美食便会让人心生温暖,让人顿感生活美好!就如同香菇酿肉,咬上一口,口感饱满,肉香四溢,一种很满足的体验涌入味蕾!

佛灯果是什么呢,也叫羊奶果,是一种果实清甜营养物质比较高的一种食物,可以当水果吃!

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By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

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By 美食小编

用料新鲜香菇 9朵瘦肉 250克葱 一根香菜 一根胡萝卜 一截淀粉 5克蚝油
一勺生抽 一勺鸡粉 一勺食用油 一勺盐 少许

羊奶果含有大量的维生素A和胡萝卜素,对眼睛有很重要作用,可促进视网膜上视紫红质的合成,增强夜适应能力。佛灯果可以改善机体的平衡,而且还可以刺激雌激素的分泌,对于促进激素有好处,而且适合女性们食用,可以促进乳房的增长。羊奶果中维生素C的含量也很高,这类维生素有很强的抗氧化性,可帮助清除体内的自由基,减少对机体细胞的损伤,对保护肝脏,保护皮肤效果明显。佛灯果可以有美容的作用,还可以有丰胸的效果,对于女性发育期的人群有一定的保健的功效。佛灯果是一种可以促进雌激素分泌的一种食材,而且还可以有丰胸美容的作用,对于提高体质有好处,而且还可以促进发育,改善机体的平衡,还可以保养卵巢!

配料:

做法步骤

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豆渣 100克、面粉 50克、葱末 5克、香菜 5克、胡萝卜 70克、精盐 2克、花椒粉
1克

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羊奶果注意事项:

烹饪步骤:

1、瘦肉洗干净剁成肉末。

用盐水浸泡几分钟,既可以杀菌也可以中和一下酸性口味。

1.香菜切末,胡萝卜切丁

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2、胡萝卜削皮切碎。

你记住了吗?

2.碗中放入豆渣,倒入胡萝卜定,倒入葱末,香菜末,花椒粉,盐,面粉,搅拌均匀,揉成团

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3、葱,香菜洗干净切末。

3.将豆渣面团揉成球,压成饼

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4、香菇洗干净,去柄挤干水分备用。

4.锅中放油,大火烧至七成熟

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5、香菇柄别丢掉哦,洗净切碎。

5.放入豆渣饼,小火煎至两面金黄

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6、取一深碗,将瘦肉末,胡萝卜,葱末,香菜末,香菇柄末全部放进去,加入蚝油,盐,鸡粉,生抽,淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。

烹饪小贴士:

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1、防治便秘:豆腐渣中含有大量食物纤维,常吃豆腐渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便。2、降脂作用:豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻止了胆固醇的吸收,有效地降低血中胆固醇的含量。3、降糖作用:豆腐渣除含食物纤维外,还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖的上升速度,对控制糖尿病患者的血糖十分有利。4、减肥作用:豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。

7、将搅拌好的馅酿到香菇盏中。

你受得了豆渣的味道吗?

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8、依次酿好,均匀的放到烤盘上。

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9、放到预热好的烤箱内,中层上下火200度烤20分钟左右即可。

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10、鲜嫩可口的香菇酿肉出炉啦!你要来一朵不~~

小贴士

1、香菇挑选那些大点肉质厚的。
2、菇柄的重量只占香菇整体重量的30%左右,充分说明了香菇柄的部分营养成分单位百分比含量高于菇伞。菇柄的营养原素也是非常丰富的,含有人体所必须的Ca、Fe、Zn、K、Mg、Mn、Cu、P、Se九种营养元素,所以它可以有效地弥补人们在饮食过程中造成的营养匮乏。对于小孩子,老年人,这些骨骼脆弱的人群,能有效能强固骨骼,维持身体茁壮成长。所以别把它丢掉哦,用的时候只需去掉黑色部分就可以了。
3、没有烤箱的小伙伴也可以用蒸锅蒸熟,上气后大概十五分钟左右。
4、可以将烤盘中的汁淋在香菇上。

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